Описание: Семена горчицы «Витамин» — раннеспелый холодостойкий сорт для рассады в открытом грунте, период от всходов до срезки на зелень составляет 20?25 дней. Горчица вырастает до 21?25 см, при этом масса одного растения составляет 100?150 г. Ткань листочка нежная, сочная, с горчичным привкусом. Используется в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Сорт богат витаминами, минеральными солями и горчичным маслом. Урожайность высокая — от 3 до 3,5 кг/м?. Посев: семена выращивают рассадным путём в открытом грунте на самых ранних сроках при глубине 1?1,5 см. В фазе 2?3 настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме до конца августа проводят повторные посевы с интервалом в две недели. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.